Vitamin C dan Kesehatan
Vitamin C mungkin menjadi vitamin yang paling beken saat ini. Selain memang iklan tentang vitamin ini dapat dengan mudah kita temukan di media massa, vitamin c ternyata mempunyai peranan penting dalam 300 fungsi tubuh. Fakta membuktikan bahwa vitamin c sangat penting untuk mencegah terjadinya penyakit jantung, kanker dan beberapa penyakit serius lainnya. Tanpa vitamin c, tubuh tidak akan mampu untuk menyembuhkan dirinya sendiri.
Semua hal yang tersebut diatas disebabkan karena vitamin merupakan bahan yang sangat penting dalam pembentukan kolagen. Saat seseorang mengalami cidera atau luka maka kolagen akan membantu memperbaiki kerusakan organ tersebut. Tanpa vitamin c, proses itu tidak akan pernah terjadi. Selain untuk membantu memperbaiki organ yang rusak, kolagen juga membantu untuk mempertahankan keadaan organ tubuh tetap pada tempatnya. Bisa dibayangkan apa yang terjadi bila vitamin c tidak tersedia.
Vitamin c juga berfungsi sebagai antioksidan dan membantu vitamin atau mineral lain diserap oleh tubuh dengan lebih baik. Misalnya asam folat dan zat besi, kedua mineral ini membutuhkan vitamin c agar fungsinya bisa optimal. Semakin banyak vitamin c yang terdapat dalam tubuh maka akan semakin baik pertahanan tubuh terhadap penyakit. Vitamin c tidak mempunyai kemampuan untuk menghindari infeksi virus tetapi vitamin c dapat membantu mempercepat penyembuhan.
Vitamin c banyak terdapat dalam buah buahan dan sayur sayuran tetapi dengan kadar yang berbeda beda. Kadar vitamin c yang tinggi banyak terdapat dalam buah melon dan buah buahan dari daerah tropis. Vitamin c juga banyak terdapat pada cabe, semakin pedas cabe itu maka semakin tinggi kandungan vitamin c-nya.
Sayangnya vitamin c sangat mudah larut dalam air sehingga kita banyak kehilangan vitamin c pada sayuran bila salah dalam mengolahnya. Hal ini terutama terjadi bila kita memasak sayuran yang terlalu lama direbus. Salah satu jenis makanan yang masih banyak kandungan vitamin c dalam sayurannya adalah lalapan.
Suplemen tambahan vitamin c sangat diperlukan bagi mereka yang asupan vitamin c dari makanan kurang. Tetapi hal ini tidaklah menjadi suatu keharusan sebab vitamin c yang berasal dari bahan alami (sayuran dan buah) jauh lebih bagus daripada suplemen buatan ini. Mengkonsumsi vitamin c secara berlebihan sebenarnya tidak berbahaya karena tubuh akan membuang sisanya melalui kencing. Cuma kalau kita mengkonsumsi suplemen vitamin c secara berlebihan tentu tidak baik untuk kantong kita sebab banyak diantaranya akan dibuang melalui kencing.
Belum ada komentar yang spesial.
24 August 2008 pada jam 15:39
jadi kepikiran… jangan2 kencing bisa di daur ulang jadi sumber vitamin c… hihhi
Tulisan terakhir di blog ichanx adalah : Jupe, Bukan Manusia
24 August 2008 pada jam 21:58
kl semacam UC 1000 itu bagus ga yah? karena aku kadang jg meminumnya
Tulisan terakhir di blog ogi adalah : Pengumuman Lomba Pitulasan
24 August 2008 pada jam 22:38
@ichanx : Huehehehe…betul juga ya?
@ogi : Bagus, cuma seperti kata beberapa kalimat terakhir saya, bila berlebihan akan dibuang melalui kencing, so minum vitamin c dosis tinggi merupakan salah satu cara membuat kencing lebih mahal.
24 August 2008 pada jam 23:05
Saya dengar vitamin C juga tidak baik untuk mata lho mas.. Coba saja vitamin C nya ditumbuk lalu ditaburkan di atas mata, pasti mata anda akan langsung merah, bengkak dan pokokny sakit lah… hehehe
Tulisan terakhir di blog shiro adalah : Bandwidth Limit Exceeded
24 August 2008 pada jam 23:43
[...] saja perkembangan penelitian ini. Bagaimana pak dokter, apakah ini berbahaya, seperti bahayanya vitamin C yang ditaburkan di [...]
25 August 2008 pada jam 14:00
aduh lagi sariawan lagi nih..
Tulisan terakhir di blog hanggadamai adalah : Bayi Itu Bernama Blogor
25 August 2008 pada jam 18:50
saya padahal sering mengkonsumsi vitamin c tapi kok sariawan tetp aja muncul ya!
wekkekekeke!
Tulisan terakhir di blog trendy adalah : Cangkul!
26 August 2008 pada jam 0:42
nah, itu yang terakhir membingungkan. saya tidak suka sayur dan buah2an. untuk kebutuhan vit c hanya disuplai dari supplemen begituan. kalo 1000mg itu kelebihan, kira2 berapa porsi yang dianggap cukup. apa ada alat buat mengetahui berapa mg yang dibutuhkan tubuh kita saat ini ?
Tulisan terakhir di blog brokencode adalah : Blogging Your Heart Out
26 August 2008 pada jam 9:01
@shiro : Huehehehe…jangan pernah mencoba di rumah.
@hanggadamai : Tapi sariawan tidak selalu disebabkan oleh kekurangan vitamin c lho.
@trendy : Sama dengan jawaban saya untuk hanggadamai
@brokencode : Kebutuhan untuk tubuh hanya 80 mg per hari. Bisa dibayangkan betapa mg kelebihannya.
26 August 2008 pada jam 16:10
saya suka kalimat terakhir itu hehehe
Tulisan terakhir di blog masmoemet adalah : andai sampeyan jadi aku
26 August 2008 pada jam 19:49
saat ni memang kurang mengkonsumsi vitamin C euy……
bli suplemen mahal, pinginnya yg murah2 ja lah…..
da solusi buat anak kosan !??! yg suka makan sembrang !??!
Tulisan terakhir di blog afwan auliyar adalah : Hebat, Review Minggu ni … siapakah !??!
27 August 2008 pada jam 9:47
@masmoemet : Yap, kalau ada yang lebih murah ngapain beli yang mahal?
@afwan auliyar : Buah buahan dan sayuran khan masih murah, silakan konsumsi sebanyak banyaknya.
27 August 2008 pada jam 22:01
Banyak yang ga tahu kalo vitamin cuman dibutuhkan sekian aja per hari. Jadi yang ga tahu, minumnya kebanyakan, lalu berat di ginjal. Benar kah?
Tulisan terakhir di blog MangoAddict adalah : 7 Dosa Maut di Dunia Pemasaran?
28 August 2008 pada jam 16:17
@MangoAddict : Betul, suplemen vitamin khan zat kimia juga.
28 August 2008 pada jam 23:17
Jadi, medning makan buah-buahan yang cukup saja tiap hari daripada memenuhi pake suplemen, tar bisa kena di ginjal, bukan bgtu dok?
29 August 2008 pada jam 8:07
@Gamal Dhila : Yap, apa apa yang alami memang jauh lebih baik.
29 August 2008 pada jam 20:12
Terima kasih atas infonya. Salam kenal, saya blogger baru!